
16 Nov Les Produits Naturels de Santé


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Objet de la chaire et missions
Avec l’association de la fondation SIGMA/INP, la chaire ProNatS lancée le 03 juillet 2023 a pour objectif la valorisation du produit végétal en alliant la phytochimie et la biologie avec l’expérimentation d’applications novatrices dans des secteurs variés tels que la santé, la cosmétique, les nutraceutiques.
Les études scientifiques permettront de découvrir de nouvelles matrices à investiguer qui peuvent aussi être des sources privilégiées de principes actifs encore très peu valorisés (algues et champignons pour des applications en santé, cosmétique, ultra septique.)
- Côté chimie, avec un savoir-faire concernant l’investigation d’extraits végétaux qui sont des milieux complexes, la finalité sera de mettre en évidence des nouveaux principes actifs et de développer de nouvelles méthodologies rapides d’investigations et de criblage.
- Coté biologie, l’enjeu pour l’équipe sera d’évaluer et de mieux comprendre le potentiel de nouveaux produits naturels dans la prévention, voire le traitement, de l’obésité associée à l’inflammation chronique, de maladies inflammatoires (ex : arthrose) et de certaines pathologies (ex : cancers).
Équipe
Co-responsable scientifique : Florence CALDEFIE-CHEZET
Co-responsable scientifique : Pierre CHALARD
UFR / laboratoire de rattachement
UFR de PHARMACIE – Unité de Nutrition Humaine
INP SIGMA – Equipe Chimie Organique Médicinale – Institut de chimie
Partenaires et mécènes
Axes de recherche
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Publications
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Adresse email :
florence.caldefie-chezet@uca.fr / pierre.chalard@sigma-clermont.fr
Contact téléphonique :
Florence CALDEFIE-CHEZET – 04 73 17 79 71
Pierre CHALARD – 04 73 40 79 93